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Note di degustazione: il colore di questo vino si presenta rosso rubino intenso
successivamente 6 mesi in acciaio inox e infine 30 mesi in bottiglia prima della messa in commercio
In bocca un sapore asciutto con tannini levigati anche se giovani anche in questo caso molto persistente
all’olfatto ricorda le spezie come la noce moscata
Nebbiolo Vigna Rionda Ester Canale - 2018 SELEZIONE Investimento 16 6bottiglie Note di degustazione: il coloreComune: Serralunga D'Alba Annata: 2018 Sottosuolo: Argilloso, Calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 12 mesi in barrique di Rovere francese Colore: rosso rubino tendente al granato Odore: fruttato, floreale, balsamico, speziato Sapore: abbastanza tannico, avvolgente, caldo e morbido Abbinamenti: secondi piatti di carne, salumi e formaggi stagionati, piatti di pasta all' uovo
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