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STRIPLOIN BLACK ANGUS ARGENTINA
Carne iconica spagnola
HAMMER STEAK THE BUTCHER PREMIUM BEEF “LUXURY MARBLING”
COSTATA SASHI CHOCO FREYGAARD FINLANDIA
Striploin Black Angus Argentina Peso:0,384 kg STRIPLOIN BLACK ANGUS ARGENTINASTRIPLOIN BLACK ANGUS ARGENTINA. Il taglio Striploin (o Sirloin), noto anche come controfiletto, si trova lungo la spina dorsale nei quarti posteriori, che va dalle costole alla groppa. Assieme al filetto, probabilmente il taglio del manzo pi conosciuto e nobile dellanimale. Tenerezza inconfondibile e sapore stravolgente!
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