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VINIFICATION: Pressurage direct
ÉLEVAGE : 50% cuve béton
ÉLEVAGE : Elevage 8 mois en foudres et barriques de 500L
VINIFICATION: calcaire
YANN CHAVE - Hermitage - Rouge - 75cl Contenance:75cl VINIFICATION: Pressurage directNOM: Tradition APPELLATION: AOC Hermitage MILLSIME: 2017 CPAGE: 100% Syrah TYPE D'AGRICULTURE: biologique VINIFICATION: vinification est la plus douce possible LEVAGE: Les vins sont entonns en demi muid neuf et dun vin. La fermentation malolactique se fait dans ces bois, o ils resteront 12 mois.
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