VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO RISERVA DOCG 2021 - VILLA BUCCI MOLINARA con sentori di vaniglia

con sentori di vaniglia

Nel calice si presenta con un giallo paglierino intenso e brillante

Sul finire del mese di aprile si è registrato un repentino abbassamento delle temperature con alcune gelate sul territorio che non hanno però interessato i vigneti di produzione di Cerretta

Ne deriva che le tracce di anidride solforosa presenti sono prodotte dai lieviti durante la fermentazione

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO RISERVA DOCG 2021 - VILLA BUCCI MOLINARA con sentori di vanigliaNOTE SENSORIALI: Un vino bianco "trasformato" in rosso di colore giallo paglierino intenso, con un naso che si apre con note di miele e nocciola per finire con sentori speziati, dalla struttura complessa, imponente ed elegante. CURIOSIT: Il Verdicchio Classico Riserva Villa Bucci un vino bianco atipico. Lo possiamo definire atipico perch, ad occhi chiusi, si potrebbe quasi scambiarlo per un vino rosso. E questo non pu che generare delle implicazioni