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Métro, boulot, bistro Format:papier parle de ses compagnons deEntre le boulot et le dodo, il ne reste souvent que peu de temps pour les fourneaux. Pour remettre un peu de lgret et ajouter de la saveur votre routine, Jean Franois Plante s'invite chez vous en proposant des recettes simples et parfumes qui misent sur des ingrdients accessibles. Optez pour un potage rconfortant, une salade croquante, un tartare ou un plat de ptes express quand vos minutes sont comptes. Et succombez aux viandes braises, aux plats