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questo vino brilla per eleganza e definizione
scorza di agrumi e un sottile richiamo floreale di rosa e biancospino
per poi virare su sentori di crosta di pane
tartare di manzo o semplicemente da bere da solo per capirne la grandezza
Bürgstadt Hunsdrück GG 2021 Weingut Steintal questo vino brilla per eleganzaL'Hunsdrck GG di Weingut Steintal rappresenta l'apice espressivo del Pinot Nero tedesco. Prodotto nel mitico cru di Brgstadt, caratterizzato da suoli di arenaria rossa ricchi di scheletro, questo vino un capolavoro di equilibrio e profondit. Al naso complesso e cangiante: note di ribes nero, rosa canina e pepe bianco si fondono a sentori di grafite e pietra focaia. Al palato magistrale: l'ingresso setoso ma sorretto da una spina dorsale acida
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