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Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles
chaque paire est minutieusement façonnée à partir de bois naturel afin de mettre en valeur la beauté de son veinage
cette lame résistante à la rouille et aux taches offre une netteté exceptionnelle et un tranchant durable
* Si vous avez acheté uniquement l’étui
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Inox Manche Urushi Vert 210mm Material:Blue Steel #1 Il est couramment utilisé pourLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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