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expresivo y fácil de querer — perfecto para quienes buscan elegancia sin rigidez
final largo y seco
el tiempo y el instinto del enólogo
taninos sedosos y una tensión que recuerda a los grandes tintos centroeuropeos
G.D. Vajra, Dolcetto d’Alba, Piamonte, Italia CHUPE GIFTS expresivo y fácil de quererDolcetto es el nombre de la uva no tiene nada que ver con que el vino sea dulce. De hecho, es un tinto seco, de perfil serio y bien definido. Trabajado con mentalidad de cru, en suelos calcreo arcillosos y con vinificacin clsica enfocada en precisin y balance, no en potencia. En copa: cereza negra, mora, almendra amarga y hierbas secas. Boca recta, taninos firmes para la variedad y final seco y limpio. Un Dolcetto que explica por qu Vajra defiende
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