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Diese Steinigkeit und Kargheit drückt sich in der Mineralität des Rieslings perfekt aus: zurückgenommene Frucht
die von einer feinen Säure und Salzigkeit getragen wird
der kühle Winde bringt – perfektes Cool-Climate-Terroir
Ohne Pumpen gelangen sie in Holzgärbottiche
Zimkaes Riesling 2023 Andi Mann Diese Steinigkeit und Kargheit drücktDer Zimkaes Riesling 2023 von Lukas Hammelmann steht fr einen reduzierten, kompromisslosen Pfalz Stil. Die Trauben stammen aus Zeiskam, geprgt von kargen Bden und khler Ausrichtung ideale Voraussetzungen fr Przision und Spannung. Im Glas zeigt sich der Wein klar und fokussiert. Zitrusfrucht, grner Apfel und ein Hauch weier Pfirsich treffen auf feine Kruterwrze und eine straffe, mineralische Linie. Am Gaumen trocken, geradlinig und saftig, getragen von
