Casar de Burbia - Hombros Mencia 2020 BIO Tempranillo Das lange Hefelager ist verantwortlich

Das lange Hefelager ist verantwortlich für das integrierte

Dieses einzigartige Terroir sorgt für eine optimale Reifung der Traubenund prägt den unverwechselbaren Charakter des Weißburgunders

großes Reifepotenzial

während rund 35 % im großen Holzfass reifen

Casar de Burbia - Hombros Mencia 2020 BIO Tempranillo Das lange Hefelager ist verantwortlichWeingut Das Weingut Casar de Burbia wurde in den 1980er Jahren von Nemesio Fernandez Bello in der Umgebung des Dorfes Valtuille de Arriba gegrndet. Heute ist der Sohn des Grnders, Isidro Fernandez Bello, verantwortlich fr das 27 Hektar groe Weingut in der DOP Bierzo. Casar de Burbia produziert neben dem erstklassigen Godello herausragende Mencia Rotweine aus verschiedenen Lagen. Mir ist es wichtig, eine ganz langsame, behutsame Extraktion zu machen",