NERO DI TROIA IGP PUGLIA "MANCINELLO" TAGARO Sileno Goldmedaille Berliner Wein Trophy BWT

Name: NERO DI TROIA IGP PUGLIA "MANCINELLO" TAGARO Sileno Goldmedaille Berliner Wein Trophy BWT
Brand: desartech.ch
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Description

Goldmedaille Berliner Wein Trophy BWT

20% Merlot

6 Monate weitere Verfeinerung in der Flasche

Datenblatt

NERO DI TROIA IGP PUGLIA "MANCINELLO" TAGARO Sileno Goldmedaille Berliner Wein Trophy BWTProduktionsbereich: Nord stlich von Bari, 250 300 . d. M. Weinbereitung: Abbeeren der Trauben und Mazeration bei 4 5C fr 18 36 Stunden. Alkoholische Grung bei kontrollierter Temperatur und Abstich am Ende. Sanftes Pressen der Trester. Verfeinerung: Nach der malolaktischen Grung in Stahltanks reift der Wein 4 Monate lang in franzsischer Eiche mit mittlerer Rstung. Anschlieend wird er in Flaschen abgefllt. Rebsorte: SCHWARZ VON TROY Alkoholgehalt: 13,5%

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