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die dem Klima angemessen waren
BEURTEILUNG: Am Gaumen sanft
Die so erzeugten Weine zeigen ein fest definiertes Fruchtbild und tragen eine klar wiedererkennbare Handschrift
SERVIEREMPFEHLUNG: köstlicher Aperitif und/oder Begleiter leichter Vorspeisen
Château Bel Air Sauvignon Blanc Réserve AOC Weißwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Brut die dem Klima angemessen warenSTORY: Das familiengefhrte Weingut Chteau Bel Air Perponcher, im Entre deux Mers Gebiet gelegen und nur einen Steinwurf von St. Emilion entfernt, bewirtschaftet 55 Hektar. Stolz verweist die Winzerfamilie Despagne auf eine mehr als 250 Jahre andauernde Weinbaukultur. AUSBAU: Nach der Ernte werden die Trauben langsam und vorsichtig bei niedriger Temperatur gepresst. Die Fermentation findet whrend 20 30 Tagen bei 18C in modernen Stahltanks statt. Danach
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