Vilafonté Seriously Old Dirt 2021 5+1 witte bloemen en een lichte

witte bloemen en een lichte rokerige nuance naar voren

een autochtone druivenras die in het Roero gebied zo goed als uitgestorven was

Deze prachtige

Fluweelzacht met rijke tannines

Vilafonté Seriously Old Dirt 2021 5+1 witte bloemen en een lichteHet tweede label van wijnhuis Vilafont Seriously Old Dirt is vernoemd naar de oude Vilafontes bodem waarop de wijnstokken al bijna twee decennia groeien. "It's all about the dirt." Elke hectare wijnstokken op Vilafont wordt minutieusgekweekt en geoogst, met aandacht voor detail en een unieke focus. Voor Seriously Old Dirt gebruikt men handgeplukte druiven van de jongere wijnranken, van zo'n 4 tot 6 jaar oud. Na het plukken blijven de druiven 6 a 7