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Fisch- und Gemüseterrinen
Dorf und Weinberge schmiegen sich an die roten Porphyrfelsen des Tschöggelberges auf der orographisch linken Talseite
0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Italien Rebsorten: Corvina
Boshoff hatte uns eine fabelhafte Qualität bemustert
Lar de Maía 8° Castilla y León Rosado Roséwein Wein trocken VdlT Spanien (3 x 0.75l) Charles Mignon Fisch- und GemüseterrinenSTORY: Die Aufbruchstimmung in Spanien hlt ungebrochen an. Groen Anteil daran haben zahllose junge, ehrgeizige Winzer, die der Philosophie einer ursprnglichen, naturnahen Weinbereitung folgen. So wie das erst 2010 gegrndete, kleine Gut Lar de Maa aus Castilla y Len, das sich voll und ganz dem kologischen Weinbau verschrieben hat. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben selektiert, entrappt und leicht gepresst. Temperaturkontrollierte Garung fr 20
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