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Markus Schneider keltert diesen beliebten Rosé aus den Trauben seiner besten
BEURTEILUNG: Am Gaumen kraftvolle und doch elegante Cuvée
AROMA: Schöner Duft nach Gravensteiner Äpfeln
Cassoulet)
Casa de Lúculo Cátulo Rosado Navarra DO Roséwein trocken Spanien (6 x 0.75l) feinherb Markus Schneider keltert diesen beliebtenSTORY: In seinem Standardwerk La Casa de Lculo ruft der spanische Gastronom Julio Camba schon vor 90 Jahren zur Abkehr vom Massenkonsum und zur Wertschtzung des echten Genusses auf. Nicht zufllig beruft er sich dabei auf den rmischen Feldherren und Genussmenschen Lucius Licinius Lucullus. Dies ist ganz im Sinne der Winzerin Virginia Arranz. AUSBAU: Nach streng biologischen Mastben. Saigneverfahren (Saftabzug) Fermentation bei geringer Temperatur von
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