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Gemüse und Obst
Die türkische Küche hat eine lange Tradition
ein Notizbuch oder einen Ordner zu stecken
Entdecken Sie die Liebe zum Backen neu mit unserer Backformen-Serie We love baking
Kochbuch, Gemüse aus der Heimat, Susanne Cremer backen Gemüse und ObstGbe es einen "Atlas der vergessenen Gemse", wre der ganz schn umfangreich. "Altmodische" Gemsesorten wie Steckrbe, Petersilienwurzel, Topinambur oder Kohl gibt es viele, doch finden sie in der Kche eher als Beilage denn als Hauptakteur Verwendung. Dieses Buch ndert das und prsentiert die 55 besten Rezepte fr raffinierte Vorspeisen, Salate, Suppen und Hauptgerichte. Lecker, modern und alltagstauglich. 224 Seiten
