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das Holz bleibt im Hintergrund und bringt nur Tiefe
Die Trauben für diese Spätlese kommen aus der VDP
streng selektiert und besonders behutsam verarbeitet
grüner Apfel
Abtei "1937" Riesling Spätlese (Versteigerungswein) Jahrgang:2019 das Holz bleibt im Hintergrund70 Prozent Steigung, alte Rieslingreben und Phyllit Schiefer verleihen diesem Wein seinen besonderen Charakter. Bereits die Nonnen der Heiligen Hildegard erkannten um 1150 das Potenzial dieses Steilhanges und pflanzten in dieser uerst anspruchsvoll zu bewirtschaftenden Lage Rebstcke. Die Trauben fr diesen Wein stammen ausschlielich von dem 1937 gepflanzten Weinberg und wurden in einem ber 50 Jahren alten Holzfass spontan vergoren. Um dem Wein
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