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der seine Herkunft nicht versteckt – aber mit einer eigenen Handschrift interpretiert
Beim Eclipsis sind das 100% Pinot Noir aus den Beständen der Crétés in der Vallée de la Marne — vier Jahre auf der Hefe
der ihm eine tolle Struktur verleiht
Der Wein selbst ist ein Monument
Vater und Sohn Spätburgunder 2023 Georg Lingenfelder der seine Herkunft nicht verstecktWie der Name bereits verrt ist dies kein Einzelprojekt von Philipp. Bei diesem Sptburgunder wirkte sein Vater mit jedoch anders, als es sonst blich ist. Da beide eigene Weinberge besitzen in verschiedenen Lagen beschlossen sie dies zu nutzen und so floen in diesen Pinot Trauben aus Deidesheim und aus Ruppertsberg. Die wenigen Beeren die die Reben beider Parzellen, dank der Cordon Erziehung tragen sind hocharomatisch und so flieen 30% Trauben, samt
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