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Saftige rote Beeren treffen wilde Kräuter
was es ist
sattes Schwarz
Spontane Gärung
Saint Jean Du Barroux Syrah Entrevon VdF 2019 BIO Champagner Saftige rote Beeren treffen wildeEntrevon" ist eine charakteristische Lage von Saint Jean Du Barroux am Mont Ventoux die biozertifizierte Domaine bewirtschaftet hier alte Syrah Reben in einer Hhenlage, die die mediterrane Hitze etwas dmpft und dem Syrah eine ganz andere Statur gibt als die wuchtigen Massen Rhne Roten. Vin de France Etikettierung als bewusste Entscheidung gegen die AOC Regeln, ohne Kompromisse in der Vinifikation. Eine Naturwein Stilistik mit Lagen Anspruch.
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