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Gemüse und Krustentieren
Eierspeisen und generell zu allem Geschmortem
Kräftig wie der Bauernsohn
) Ente und
Herbes de la Garrigue France Gebinde:Dose 30g Gemüse und KrustentierenDie Kruter der Garrigue bilden ein krftiges Alter Ego zum Herbes de Provence. Majoran, Bohnenkraut und Fenchel bilden ein beinahe apulisches Rckgrat. Thymi an, Lavendel und Rosmarin stempeln diese Krutermischung dann aber doch eindeutig zum Franzosen. Sie passt zur europischen Kche ebenso gut wie zu orien talischen Gerichten. Fr schweizerische Gerichte ziehe ich sie dem blumigen Provence und den vom Oregano geprgten und damit etwas bitteren Italienne
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