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da er konzentrierter ist
Einsaat von Buchweizen
Viel Druck mit mineralischen Feuerstein-Nuancen
In diesem speziellen Mikroklima werden Burgunder zu wahren Exoten – reife und saftig gelbe Früchte harmonieren mit hervorragend integrierter Säure auf einzigartige Weise
Kriegsheimer Rosengarten Spätburgunder 2022 Champagner da er konzentrierter istManche Lagen stehen nicht im Rampenlicht, obwohl sie lngst etwas zu erzhlen htten. Der Kriegsheimer Rosengarten ist so ein Ort. Ein ehemaliges Schwemmgebiet der Pfrimm, durchzogen von Kies und Eisenablagerungen, nach Sden ausgerichtet und deutlich wrmer als viele andere Parzellen im Wonnegau. Der Boden speichert Hitze, gibt sie wieder ab und formt damit einen ganz eigenen Stil. Bewirtschaftet wird hier mit viel Gefhl und ohne starre Regeln.
