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Die Korngröße variiert von 1
lebendig orangefarbene Kaviarperlen
leicht salzigen Geschmack bekannt sind
Zu Beginn des 20
amur sturgeon caviar 50g Cold smoked Die Korngröße variiert von 1Amurstr Kaviar schimmert mit allen mglichen Farbtnen von Goldkastanie bis Dunkelbraun. Glnzender, krniger Kaviar des Amurstrs mit zarten, aber elastischen Kaviarkrnern hat ein zartes Aroma und einen cremig nussigen, angenehm krftigen Geschmack. Diese Delikatesse zeichnet sich durch mittelgroe Krner mit einem Durchmesser von 2 bis 2,5 mm aus. Leicht gesalzener Kaviar (MALOSSOL), nur 35 Gramm pro kg. Der Amurstr (Acipenser schrenckii) steht dem
