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zu Meeresfrüchten
BEURTEILUNG: am Gaumen geschmacklich trocken
traditionelle Maischegärung im Holz – Gärbottich mit anschließender Standzeit von 10 Tagen
BEURTEILUNG: am Gaumen sinnlich
Glendalough Wild Rosé Gin Irland (2 x 0.7l) 6x zu MeeresfrüchtenSTORY: Die Flora in den Wicklow Mountains ist reich und naturbelassen. Mit ihrem Gin fangen die Jungs von Glendalough den Zauber dieses Terroirs auf unverflschte Weise ein, basiert er doch vor allem auf wilden Krutern und Frchten, die in der direkten Umgebung wachsen: Holunderblten, wilde Himbeeren, Rosen und Waldmeister sowie typisch irische Kruter wie Orriswurzel oder Schafgarbe. AUSBAU: Glendalough Wild Botanical Gin wird mit handgepflckten,
