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STORY: Mehr als 15 Jahre lang hat Miguel Torres daran gearbeitet
Kaninchen mit Backpflaumen
Eier Herkunftsland: Spanien Rebsorten: Cabernet Sauvignon
die das Rezept erstmals im bayrischen Straubing aufsetzte
Messias Special Reserve Tawny Portwein rot süß Portugal (12x 0,75l) Sauvignon Blanc STORY: Mehr als 15 JahreSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Grung des Portweins wird durch Zugabe von Brandy (77%) unterbrochen, sobald der gewnschte Segrad erreicht ist. Ausbau im Holzfass fr mindestens 7 Jahre. BEURTEILUNG:
US$ 1466.30
US$ 2252.40
US$ 2110.40
US$ 2190.40
