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weniger säurebetonte
die sich der Erhaltung außergewöhnlicher Weinberge aus dem 19
die einen anderen Chardonnay als die klassischen Côte-des-Blancs-Champagner suchen
Die Reben stehen auf 400 bis 500 Metern in kalkhaltigen Quarzsanden mit Hellglimmer
Clau de Nell Cabernet Franc AOC 2020 1,5L BIO bierzo weniger säurebetonteDiese Magnum des Cabernet Franc 2020 von Clau de Nell ist mehr als nur eine grere Flasche sie verspricht eine langsamere, harmonischere Reifeentwicklung. Die Cabernet Franc Stcke sind 45 bis 55 Jahre alt, wurzeln in lehmig schluffigem Boden auf Sandstein sowie in rotem Feuerstein auf Tuffstein. Anne Claude Leflaive arbeitet biodynamisch, vergrt spontan, baut im Holzfass aus. Im Glas zeigt sich ein dichtes, leuchtendes Rubinrot. Die Nase entwickelt
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