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Am mittelkräftigen Gaumen fruchtig mit seidigen Tanninen
erfolgt der Ausbau der Weine seither aufwendig in unterschiedlichen Reifebehältnissen: Holzfass
langlebige Rotweine hervor
Nach der Ganztraubenpressung erfolgt die Spontangärung bis ins Frühjahr hinein und schließlich der Ausbau in neuen 500 Liter-Fässern
Rully Rouge AOC „Clos de Bellecroix“ 2022 Flaschen im Gebinde:6 Am mittelkräftigen Gaumen fruchtig mitweitere Weine von Domaine de la Folie Rebsorten: 100% Pinot Noir Ausbau: im Edelstahltank Der Clos de Bellecroix wird aus 2,92 ha (50 Jahre alten) Reben gekeltert, die auf den Ton und Kalksteinbden in nord nordstlicher Ausrichtung gedeihen. Die zu 100% entrappten Trauben werden ausschlielich in Edelstahltanks ausgebaut. Der Rully Rouge verstrmt Aromen saftiger Frchte (Johannisbeeren und Walderdbeeren). Vollmundig rund.
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