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frittierte Sardinen oder Stockfischkroketten mit einem Spritzer Zitrone
Ruhe und eine beeindruckende Präzision
einer feinen mineralischen Note und einer angenehmen Säurestruktur
begleitet von Noten von Veilchen
Tumà Primitivo Salento IGT BIO! 2022, Masseria Cuturi spanien frittierte Sardinen oder Stockfischkroketten mitDer Tum Primitivo Salento IGT Bio von Masseria Cuturi zeigt im Glas ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase verfhrt er mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Kirschen und saftigen Brombeeren, begleitet von feinen Gewrznoten nach schwarzem Pfeffer und Nelken. Am Gaumen prsentiert sich dieser biodynamisch erzeugte Primitivo vollmundig und zugleich geschmeidig: samtige Tannine umschmeicheln die konzentrierte Frucht, whrend Anklnge von
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