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leicht und lang
dazu eine feine Süße mit Anklängen von Lakritz
die ihres gleichen suchen
degorgiert im März 2025 und fein dosiert mit vier Gramm
Fleurie "La Madone" Gamay 2023 Christmann leicht und langEin Gamay aus der 0,85 Hektar groen Einzellage La Madone, die sich direkt unter der Kapelle von Fleurie befindet. Hier stehen die Reben aus dem Jahr 1976 auf flachem, sandigen Granitboden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut werden. Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schnung und
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